荠菜洗净浸泡后 切碎挤出汁后放在锅中
肉糜用葱姜末 糖 黄酒 生抽 盐往一个方向搅拌均匀
将拌好的肉末放入锅里 加少盐、少糖拌匀后 最后加入橄榄油和香油即可
将馅放在饺皮上两端捏紧 包成饺子形状
下好饺子 用醋、香油和辣椒配好的蘸料就可以吃喽