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芝士面包
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作者：
印佳
用料
芝士面包的做法步骤
步骤 1
室温软化的奶油奶酪打软后，加入过筛的糖粉打至顺滑即成
步骤 1
⒈将除黄油以外的所有原料放在一起打至面筋扩展表面光滑后，加入黄油将面团打至扩展阶段，放温暖处进行基础发酵
步骤 2
⒉基础发酵结束，将面团取出排气后，分割成60克/个，滚圆后松弛15分钟
步骤 3
⒊将松弛后的面团擀成圆形，放适量芝士馅，包好
步骤 4
⒋表面刷蛋液，在温暖湿润处进行最后发酵
步骤 5
⒌发酵结束，入预热170℃的烤箱，中层，上下火，15分钟
菜谱创建时间：2011-11-07 15:21:10
