面粉材料混合揉成面团,发酵到两倍大取出揉匀
馅料材料混合均匀,面团揪成剂子
取一个剂子擀成面皮包上馅料成包子
锅烧热倒油,把包子排入转中火煎1~2分钟,底子起壳了加入清水,水位高度约包子的1/3处,大火把水烧干即可取出包子