自制奶黄馅
14.2万人浏览
2.0万人收藏
444人做过
作者:
淘气的桃子
用料
鸡蛋
3个(约180克)
黄油
60克
澄粉
60克
奶粉
30克
牛奶
130ml
糖
100克
自制奶黄馅的做法步骤
步骤 1
黄油融化后加入白糖和打好蛋液搅匀,加入牛奶继续搅匀
步骤 2
筛入澄粉和奶粉,轻轻拌匀
步骤 3
中火隔水蒸二十五分钟,中间要慢慢搅动,直到凝固成型
菜谱创建时间:2011-11-20 18:55:01
打开App收藏
快到中秋了,最爱现烤现吃榨菜鲜肉月饼,酥皮又薄又脆、肉馅大,榨菜分明可见,好方子一起分享~
评分 7.7
120 人做过
铜锣烧
评分 7.5
3019 人做过
自制烤箱牛肉干
评分 8.4
2931 人做过
家常菜大全
早餐大全
月饼大全
红烧肉做法
可乐鸡翅做法
排骨做法
牛肉做法
虾做法
全部菜谱分类
新手也能轻松做广式美味莲蓉肉松月饼
评分 8.3
12 人做过
不容错过,绝绝子的月饼馅料———粒粒红枣馅核桃馅
4 人做过
酱焖蓑衣茄子
评分 8.1
49 人做过
作者的其他菜谱
排骨冬瓜汤
紫薯布丁
辣拌桔梗
月饼闹中秋之枣泥馅
评分 8.9
19 人做过
蛋黄酥(放置几天也很酥)
评分 8.1
184 人做过
浓香桃子酱
评分 7.9
254 人做过
被大家加入到以下菜单
自制马斯卡彭奶酪
评分 8.4
115 人做过
不用转化糖浆-蜂蜜广式月饼
评分 8.5
216 人做过
自制美味薯条
评分 8.0
1483 人做过
今年超火的黄庄月饼 大家都说好吃 酥掉渣 那么复刻必须认真!
评分 6.8
9 人做过
红豆牛奶西米露
评分 7.6
750 人做过
酱爆鳝丝
评分 8.1
15 人做过