豆角炒鸡蛋

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作者：游走妖精

用料

豆角炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

豆角洗净，掐头去筋络，斜切成片，在开水中焯至8分熟，焯水的时候加几滴油

步骤 2

鸡蛋打散备用

步骤 3

热锅放油，油热放入打散的鸡蛋炒熟

步骤 4

再放油，放入蒜末爆香放入焯水后的豆角，加白胡椒粉翻炒至熟，再加入炒好的鸡蛋，加盐和鸡精调味，翻炒均匀，出锅即可

菜谱创建时间：2011-11-24 15:16:34

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