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家庭版葱烧海参的做法

家庭版葱烧海参

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作者: 桃园
桃园

用料

家庭版葱烧海参的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

海参洗净,用加了姜汁的水煮五分钟,捞出控净水;大葱切几段,姜切片

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起净锅,加入橄榄油或色拉油少许,四成热时下入葱段,炸成金黄色时捞出,葱油备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

另起锅,高汤或清汤加葱段、姜片、适量盐、料酒少许、酱油及白糖一小勺、海参,大火烧开后转小火煨2分钟,将海参捞出控干

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

另起热锅,加入少许油和一小勺白糖,熬成糖色,下入炸好的葱段、清汤或高汤、盐适量、海参、酱油,大火烧开转小火煨2——3分钟,转大火加水淀粉勾芡、收汁,淋葱油装盘即可

菜谱创建时间:2011-11-26 20:46:13
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