猪肉白菜炖粉条

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作者：食尚小米

用料

猪肉白菜炖粉条的做法步骤

步骤 1

五花肉洗净用刀子刮净肉皮，切大块

步骤 2

大白菜洗净切块

步骤 3

土豆粉条提前用温水泡软

步骤 4

五花肉凉水下锅，烧开，焯水祛除血末，捞出待用

步骤 5

锅中做开水加入葱姜蒜、八角、茴香、花椒、烧开

展开全部

步骤 6

步骤 6

烧开后放入五花肉，大火烧开，烹入绍酒

步骤 7

烧开后盖盖，改中火烧40分钟，待汤汁变白

步骤 8

加入酱油盐、白糖调味

步骤 9

捞去葱姜蒜，待五花肉入味大约10分钟，捞出一些肉

步骤 10

放入粉条子炖5分钟

步骤 11

加入切好的白菜炖3分钟

步骤 12

放入捞出的肉搅拌将猪肉，粉条、白菜在锅中拌匀即可装碗出锅

菜谱创建时间：2011-12-08 14:52:10

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