五香柠汁烤小鱼

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作者：留美坐家

老美喜欢把这种小鱼儿沾满面粉油炸了吃；我觉得夏天嘛，一开油锅，厨房里就油烟瘴气的；烤着吃才好呢，很香很开胃，解了肉馋又不腻人。。。再嘬上一瓶冰啤酒，我和孩子他爹都感较吧，幸福生活也不过如此哈～

用料

五香柠汁烤小鱼的做法步骤

步骤 1

小鱼解冻后，洗净擦干；洒上五香粉，盐，柠檬汁，腌制15分钟左右

步骤 2

将小鱼串在事先浸过水的烤肉竹签上

步骤 3

喷洒或抹少许食用油在烤架上；预热后，将小鱼高火快烤至熟透，表面有金黄色烤痕即可

步骤 4

把现成市售的香辣酱浇在烤鱼上，洒上少许香菜即可

菜谱创建时间：2011-03-05 17:31:06

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