香槟汁奶油蒜焗小龙虾
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作者：
留美坐家
小龙虾在北美并不算是常见的海鲜，最出名的吃法是在美国南部的新奥尔良；当地人喜欢用cajun spice烹调，然后红红火火的一人一大盆用手直接掰着吃，和我们中国的吮指香辣小龙虾很有得一拼啊。
用料
小龙虾
大蒜
香槟酒
韭菜
黄油
黑胡椒
盐
红辣椒粉
香槟汁奶油蒜焗小龙虾的做法步骤
步骤 1
小龙虾解冻，洗净；大蒜剁成蒜蓉；韭菜切小段；黄油切小丁
步骤 2
烤箱预热425F
步骤 3
大烤盘中放入小龙虾铺平，洒上盐，黑胡椒，红辣椒粉，蒜蓉，韭菜，黄油，拌匀
步骤 4
倒入一杯香槟酒
步骤 5
烤15-20分钟左右至熟即可
菜谱创建时间：2011-03-05 22:36:50
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