玉米馒头

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作者：若水小厨

用料

玉米馒头的做法步骤

步骤 1

用压面机把面团压成薄片

步骤 2

把面片卷成圆柱状

步骤 3

把原柱状的面团切成均匀的10等份

步骤 4

稍加整理放在蒸屉上，留有足够的发酵空间

步骤 5

锅水烧40度将笼屉刚在上面盖严，进入发酵阶段，到这时整个制作用时10分钟

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步骤 6

步骤 6

等待发酵到2倍大。一般要等待30-50分钟，看环境温度而定

步骤 7

经过发酵、中火蒸制30分钟

菜谱创建时间：2011-11-29 14:06:38

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