凉拌佛手瓜
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作者：
菁制美食
用料
佛手瓜
红椒丝
盐
麻油
白糖
柠檬汁
凉拌佛手瓜的做法步骤
步骤 1
将瓜瓤挖尽，刨尽瓜皮，（如果特别嫩的小佛手瓜，不用刨皮）
步骤 2
细切成丝，用盐捏透腌渍半天（放冰箱冷藏），沥干后与红椒丝一起用麻油、盐，白糖、柠檬汁（可以用鲜柠檬挤汁，也可以用醋来替代）拌匀
菜谱创建时间：2012-01-10 21:40:51
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