煮毛豆
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作者：
菁制美食
用料
毛豆
葱
姜
花椒
大料
小茴香
桂皮
干辣椒
煮毛豆的做法步骤
步骤 1
将毛豆剪掉两头，用清水洗净后，再用粗盐搓一下
步骤 2
锅中做水，水开后下入毛豆、大火煮开。变小火后敞盖煮7分钟左右，加盐调味
步骤 3
毛豆捞出来后放在冰水里浸泡。然后放冰箱里冷藏
菜谱创建时间：2011-03-06 18:49:26
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