鲜香菇用开水焯过，切成丁；豆腐和胡萝卜也切小丁；甜玉米粒煮熟；裙带菜冷水泡发
用一点油把胡萝卜丁和香菇丁炒香
加足开水，依次放入豆腐、甜玉米粒、裙带菜，加适量盐，煮一会儿
最后用水淀粉勾芡，淋上香油即可出锅