香辣炒毛豆荚
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作者：
梅子
这是我最喜欢的毛豆荚的吃法，做法简单，味道够足。
用料
毛豆
郫县豆瓣酱
花椒
葱
姜
蒜
糖
啤酒
香辣炒毛豆荚的做法步骤
步骤 1
冷冻带荚毛豆（不需解冻）用剪刀剪去两端（以利入味）
步骤 2
锅里热油，加郫县豆瓣酱和花椒炒香，加葱姜蒜末炒香，倒入毛豆荚翻炒，加点儿糖和啤酒（或者水，鸡汤，都可以）
步骤 3
炒匀后盖上锅盖中火焖会儿，至毛豆熟即可
菜谱创建时间：2011-03-08 10:02:41
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