京酱肉丝
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作者：
百事小熊
经典保留菜京酱肉丝，美味可口，滑嫩的肉丝与酱汁的融合，配合千张，与京葱的清爽，美食版本的神雕侠侣哦！
用料
猪肉丝
300克
干豆腐
250克
东北大葱
1颗
蛋白
一勺
淀粉
一勺
糖
1/2茶勺
盐
1/2茶勺
海天黄豆酱
欣和甜面酱
京酱肉丝的做法步骤
步骤 1
将切好的肉丝，加入淀粉，盐，糖，蛋白抓匀。千张切成10厘米方块，大葱切丝
步骤 2
超锅加入2汤勺油，烧至7成熟的时候放入肉丝，记住要翻炒快速，保持肉丝嫩滑
步骤 3
肉变白色时候放入，调好的酱汁，待汤汁浓稠时，出盘
菜谱创建时间：2011-12-18 22:14:38
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