豆腐同样大小的小方块。不过偶滴刀工实在不敢恭维呢。原谅我吧
打两个鸡蛋，让豆腐充分裹满蛋液
锅中放油，烧热，将豆腐煎至金黄，盛入碗中
锅中放油，将牛肉酱煸香后，放入煎好的豆腐，轻轻翻炒一下，让豆腐沾上牛内酱，加入水和盐，继续翻炒至汤汁干，加入鸡精，装盘