杂菌土鸡煲
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14人做过
作者：
小辞xiaoci
用料
干冬菇
土鸡
一只
茶树菇
猪肚菇
白蘑
（各五朵）
姜
一块
葱段
料酒
三勺
盐
二勺
杂菌土鸡煲的做法步骤
步骤 1
干冬菇用温水泡发，每朵中间切十字花刀，其余各菌类均切片
步骤 2
土鸡切块，洗净，焯去血水
步骤 3
将土鸡块与各菌类，姜块，葱段，料酒一起放入冷水中大火烧开后转小火，煲约5小时，最后十分钟加盐，也可不加，品尝汤汁的原味
菜谱创建时间：2011-12-11 18:51:29
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