红烧牛腩
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作者：
心情画廊
用料
鲜牛腩
青蒜
白酒
高汤
干辣椒
盐
酱油
鸡精
红烧牛腩的做法步骤
步骤 1
鲜牛腩切块，姜切滚刀块，青蒜切段
步骤 2
坐锅烧油下姜块，牛腩爆至金黄色，中途喷一次白酒
步骤 3
倒入高压锅加高汤淹过，加整干辣椒，撒盐高火烧１５分钟
步骤 4
开盖撒青蒜收汁，喷酱油撒鸡精就ＯＫ了
菜谱创建时间：2011-12-13 09:34:08
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