腌汁的做法很简单，一勺橄榄油，一撮盐花，加入切碎的新鲜罗勒叶子，最后再转入一些白胡椒粒即可
腌好的鸡风干后就可放入烤箱，鸡肚里再放入几段香茅
因为是夏天，不想烤得过火，200度的炉温维持了10分钟就转为150度，再烤30分钟就关火，利用余温把鸡继续烤熟