野菜杂粮包

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作者: CANDEY

用料

野菜杂粮包的做法步骤

步骤 1

面粉+窝头粉(2:1)

步骤 2

黑豆浆(含大部分豆渣,黑豆,黄豆,紫米,黑芝麻

步骤 3

黑豆浆煮沸后冲入粉类揉成面团,醒半小时

步骤 4

肉切小块,葱姜切末

步骤 5

山马杂择洗干净

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步骤 6
步骤 6

焯两分钟,和韭苔一起切碎

步骤 7

花椒用温水泡30分钟制成花椒水,将肉用酱油,盐,葱姜末,胡椒粉和花椒水腌制20分钟

步骤 8

与菜混合在一起,放盐,油,酱油,鸡粉等调味即成馅料

步骤 9

擀皮

步骤 10

包馅

步骤 11

捏花边

步骤 12

垫玉米皮

步骤 13

入锅,蒸20分钟

菜谱创建时间:2011-12-19 12:45:43
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