蒜头烧咸鱼
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作者：
李雨璨
用料
咸鱼
蒜头
辣椒
姜
花椒
蒜头烧咸鱼的做法步骤
步骤 1
咸鱼用水焯一遍，备用
步骤 2
有油爆香姜片和辣椒花椒，然后把鱼块放进来翻炒片刻
步骤 3
加水烧开，放入蒜头，小火炖一个小时
步骤 4
咸鱼也就是干鱼，比较干硬所以炖的时间要稍长，炖出来的汤会是白色，可以加少许生抽提鲜．
菜谱创建时间：2011-12-29 22:42:13
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