红烧鱼段
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1人做过
作者:
语柔柔
用料
鱼段
五花肉
食用油
花椒
八角
葱
姜
蒜瓣
盐
白糖
老抽
醋
白酒
开水
红烧鱼段的做法步骤
步骤 1
鱼洗净,斩段,用纸巾擦干水分待用
步骤 2
五花肉洗净切小丁
步骤 3
锅中放适量油,将鱼两面稍过油即捞出
步骤 4
锅中留底油,放八角、花椒爆香捞出,只留底油
步骤 5
将五花肉煸炒至变色,放鱼、葱、姜、蒜等调料炖煮至鱼熟
菜谱创建时间:2012-01-05 22:40:40
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