酸辣土豆丝
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作者：
爱厨房
用料
土豆
一个
大蒜
两瓣
花椒
十颗
干辣椒
适量
陈醋
两小勺
高汤
一大勺
白糖
三分之一小勺
鸡精
三分之一小勺
葱花
适量
酸辣土豆丝的做法步骤
步骤 1
土豆切丝，放清水里反复多洗几次，洗去多余的淀粉后捞出沥干；热锅放油，下入干辣椒、蒜末、葱花、花椒，爆香；下入土豆丝翻炒约两分钟；放入少许高汤炒匀，放入陈醋、盐、鸡精和白糖，炒匀后即可出锅
菜谱创建时间：2011-12-29 09:24:58
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