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青蒜炒肉片
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作者：
依然七月
用料
青蒜炒肉片的做法步骤
步骤 1
猪腿肉切薄片，热锅烧油下肉片，加入花椒粉、姜丝、料酒炒变色迅速盛出
步骤 2
青蒜切段，将蒜头跟蒜叶分开
步骤 3
锅内余油下蒜头翻炒，再倒入肉片和蒜叶一起翻炒均匀，喷酱油，加盐即可
青蒜炒肉片的小贴士
此菜放油要比平常炒菜多一些，一定要大火快炒。
菜谱创建时间：2011-12-15 16:19:02
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