草莓冰淇淋

2359人浏览 99人收藏 0人做过
作者: 麻油

用料

草莓冰淇淋的做法步骤

步骤 1

蛋黄加糖打到颜色发白

步骤 2

牛奶加热至微沸,慢慢倒入蛋黄中,边倒边快速的搅动

步骤 3

将蛋奶液继续加热搅拌到黏稠状

步骤 4

淡奶油打至7分发,还能缓慢滴落状态,倒入放凉的蛋奶液和打碎的草莓果泥,搅打一下进冰箱

步骤 5

之后就要费时间的每半小时拿出来打一次,打个8次就差不多啦,在打到3.4次的时候就会逐渐出现冰淇淋的松松的样子了

菜谱创建时间:2011-12-30 18:29:24
打开App收藏