葡萄干用水漂洗浮尘、放小碗中用郎姆酒泡两小时以上，至膨胀软化
烤箱180度预热。烤盘里事先铺上防沾油纸
厚底小锅小火融化黄油至煮开起泡后，将黄油液淋入燕麦片拌匀
然后加入糖拌匀
蛋事先打散、慢慢倒入燕麦片中拌匀
依次加入牛、盐、肉桂粉、柠檬汁、拌匀
面粉、泡打粉事先筛过，分次加入燕麦糊里拌匀
用勺按直径6CM左右大小，分别将面糊在烤盘油纸上做成小圆饼形
入烤箱烤30-40分钟即可