酿蒜茄

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作者：蔻蔻的甜与蜜

用料

酿蒜茄的做法步骤

步骤 1

茄子洗净，去蒂，锅开后隔水蒸10分钟，待凉

步骤 2

大蒜压成蓉、香菜切细末，加盐，糖，鸡精，拌匀

步骤 3

茄子切成5cm的段，每段中间切开，底部相连，夹入蒜香酱

步骤 4

码入饭盒，密封后入冰箱冷藏，腌6小时以上，随吃随取量，浇上香油即可

菜谱创建时间：2011-12-07 18:48:08

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