蘑菇奶酪酱汁
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作者：
梅语时节
用料
白蘑菇
250克，切片
35%的淡奶油
125毫升
奶酪
225克(我用的羊奶酪)
黄油
15毫升
面粉
15毫升
白葡萄酒
60毫升
盐
胡椒
蘑菇奶酪酱汁的做法步骤
步骤 1
锅中放黄油融化, 加入白蘑菇片, 翻炒两分钟
步骤 2
加入面粉, 混匀
步骤 3
加入白葡萄酒和奶酪, 再加淡奶油
步骤 4
沸腾后关小火焖几分钟, 其间要经常搅拌以防粘底
步骤 5
待奶酪全部融化, 加盐和胡椒调味, 即可
菜谱创建时间：2012-01-19 17:43:01
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