把黑木耳和金针菜用开水分别浸泡在两只碗里，待泡开后拣除根和蒂，洗净备用
烤夫放进烧沸水的锅里略微煮一下，主要是去除酸味和豆腥味，杀灭细菌，然后挤干水分
锅内倒入油加热，放入八角,倒入烤夫,用中火翻炒,用铲压出烤夫内部的余水,烤夫煎成微黄色,把黑木耳和金针菜也放进去一起炒,加入适量酱油和盐继续翻炒,翻炒中也要不断压出酱油，使全部烤夫完全入味，待烤夫成红润色，放入白砂糖和高汤略煮一会(我这次用的是鸡汤),汁水快收干时淋少许麻油和蜂蜜略翻炒即可出锅