河虾买回,洗净,可不剪须
姜切片,葱切葱花,备用
锅中放水,加盐、姜片煮开
放河虾
再次烧开后加料酒,转小火2分钟,放少许味精,关火
把虾、葱花放碗中
倒入蒸鱼豉油
另拿锅,放少许色拉油加热
倒入虾碗中,拌匀即可