蒜茄子
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作者：
summer的家
现代人太多的精明世故，有时候我们应该学习一下茄子的简单和包容，他那么平凡，不与山珍争风吃醋，也不与海鲜一比高低，但是无论是和肉类搭配还是和普通的蔬菜，都能淋漓尽致的发挥出自己的味道，是餐桌上必不可少的小角色。
用料
茄子
香菜
蒜
盐
蒜茄子的做法步骤
步骤 1
茄子洗净，放入蒸锅蒸十五至二十分钟
步骤 2
取出彻底放凉
步骤 3
香菜、蒜切末加盐拌匀
步骤 4
将放凉的茄子中间开一个口，塞入香菜和蒜末
步骤 5
放入密封盒中，在茄子的周围也放点香菜和蒜末或撒上盐，在冰箱中腌制一天即可食用
菜谱创建时间：2011-03-12 11:00:12
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