用APP打开
上汤豆苗的做法

上汤豆苗

39.3万人浏览 1.1万人收藏 562人做过
APP中查看更多做法
游向蓝天的鱼
用清新淡雅来形容豆苗一点也不为过,它就是有这样的魅力,衬得起如此美誉。 清新的颜色,清新的气味,清新的口感。。。浑身上下的散发的天然的气息,像是与大自然浑然天成的产物。 豆苗易烹饪,开水轻烫即熟,熟后依然保持着翠绿的色泽。扑鼻而来是阵阵的清香,让人情不自禁胃口大开。

用料

上汤豆苗的做法步骤

步骤 1

皮蛋切块,瘦肉切丝(我这丝MS切的豪放了点,大家将就着看吧)用生粉和料酒腌10分钟,豆苗洗净待用

步骤 2

锅中倒油,五成热时,下肉丝滑熟,然后加入皮蛋翻炒,待皮蛋起一层焦皮,倒入适当的高汤,随着嚓~~~~~~~~~~~的声响,泛起白汤。加入盐及鸡精,汤开后倒入豆苗,煮半分钟即可

菜谱创建时间:2012-01-24 22:06:24
打开App收藏