东北棒蘑用清水泡软,摘去根部,洗净备用。粉条用水泡软备用
鸡腿斩大件,葱姜切断备用
鸡腿用水汆一下
锅中油热后,放入葱,姜炒香。放入鸡腿,花椒,大料。烹入料酒,炒至鸡腿变白
放入酱油翻炒均匀,倒入清水摸过鸡腿,撒少许盐,水开后放入棒蘑煮一会
放入泡好的粉条,煮20到30分钟。就好了