辣烧茄子
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作者:
贝壳厨艺坊
用料
茄子
蒜瓣
干辣椒
醋
糖
盐
辣烧茄子的做法步骤
步骤 1
茄子滚刀切,或者切条,放进6分热的油里过一下,盛出沥干
步骤 2
锅里留底油,7分热,放入干辣椒,蒜末儿。炒出香味
步骤 3
放入少许醋,糖,放入茄子,翻炒,最后放入盐调味,盛出
菜谱创建时间:2011-12-29 14:31:20
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