肉丁儿苦瓜糯米粥

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作者: 贝壳厨艺坊

用料

肉丁儿苦瓜糯米粥的做法步骤

步骤 1

糯米用清水浸泡一小时左右

步骤 2

香菇泡在清水里,完全浸泡开,切丁儿(泡香菇的水,不要倒掉哦)

步骤 3

葱切末儿

步骤 4

苦瓜切丁儿

步骤 5

加清水浸泡

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步骤 6
步骤 6

怕苦的话,可以加入少量的盐在水里

步骤 7

保鲜膜封好,放入冰箱冷藏15分钟左右

步骤 8

猪肉切丁儿,放入料酒、酱油、募股粉、淀粉,搅拌均匀

步骤 9

把泡好的糯米放入锅里,再加入泡香菇的水,如果不够,再加入适量的清水

步骤 10

然后依次加入香菇丁儿

步骤 11

葱末儿

步骤 12

煮至开锅

步骤 13

再依次肉丁儿(肉丁儿放进锅里的时候,不停的用勺子搅拌,不然会粘连在一起)

步骤 14

蘑菇粉

步骤 15

玉米粒儿

步骤 16

最后加入泡好的苦瓜

步骤 17

粥煮至黏黏的,加入适量的盐调味儿,就可以出锅了

菜谱创建时间:2011-12-29 17:14:13
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