鸡蛋打散待用
黄瓜切丁儿，末尾的地方留一些，切成薄薄的片儿，摆盘儿
锅里放底油
8分热放入葱末儿
黄瓜
金枪鱼，翻炒，在加入盐、鸡精，翻炒
米饭用勺子捣开，没有粘连在一起的样子，放入锅里，一起翻炒
倒入蛋液儿，继续翻炒
出锅以后，迅速倒入一个大一些的容器里，放入蒜蓉辣椒酱
搅拌均匀，装盘儿就可以开动啦
是个解决剩饭的好办法儿丫。一个人的时候超级推荐，而且没啥技术含量，俺自己的口味炒就可以啦。