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腐竹煲
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作者：
霏美味
用料
腐竹煲的做法步骤
步骤 1
将腐竹泡软，肉切片，葱切段，姜切丝备用
步骤 2
砂锅里放入两碗清水或者高汤烧开；还有一种方法就是把炒好的肉放入炖十分钟之后再把腐竹加入同煮
步骤 3
锅内放比平时炒菜多点的油，把葱姜煸香之后将肉放入炒，加入生抽，五香粉，胡椒粉和辣椒粉
步骤 4
然后把腐竹放入翻炒至均匀上色，把这些一起倒入砂锅中，不要盖上盖，大火烧开之后加入调味料再改小火盖上盖炖煮
步骤 5
大概20分钟之后，腐竹变软即可撒上葱花出锅享用了
菜谱创建时间：2012-01-05 21:30:08
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