杨梅戚风

5580人浏览 265人收藏 14人做过

作者：楠风

今天继续杨梅，这个杨梅戚风，是受了HELLEN的感染，看了她做的杨梅戚风，觉得一定很好吃。果然如此，杨梅酸酸甜甜的味道都渗透到蛋糕里，味道相当不错呢。不过还是有点遗憾的，脱模仍旧有些急，不漂亮。方子我用的是《超Q润戚风》的基本配方，加了杨梅果肉。

用料

杨梅戚风的做法步骤

步骤 1

杨梅果肉压出汁，杨梅肉留着备用

步骤 2

杨梅汁中加入油搅拌均匀，再把低粉筛入，轻拌匀

步骤 3

逐个加入蛋黄，搅拌均匀

步骤 4

再加入杨梅肉拌匀

步骤 5

蛋白分三次加糖打至9分发

展开全部

步骤 6

步骤 6

取三分之一的蛋白与蛋黄糊切拌均匀，此时可以预热烤箱，170度

步骤 7

把蛋黄糊全部倒入蛋白糊中，切拌均匀

步骤 8

搅拌好的蛋糕糊倒入模具中，把模具轻磕几下，震出大气泡

步骤 9

放入预热好的烤箱，170度，下层，40分钟，出炉后立即倒扣，凉透以后脱模

菜谱创建时间：2011-12-16 16:26:36

打开App收藏

西蓝花炒鸡胸肉

评分 7.0 428 人做过

家庭版酸辣汤

评分 9.1 19 人做过

蛋糕一样的面包【小朋友的挚爱】

评分 8.5 112 人做过

家常菜大全

红烧肉做法

可乐鸡翅做法

全部菜谱分类

青椒火腿炒鸡蛋

评分 7.6 1096 人做过

破壁机养生食谱

评分 7.2 14 人做过

外焦里嫩！好吃到舔手指的蒜香烤排骨

评分 7.8 643 人做过

作者的其他菜谱

奶酪吐司脆

自制奶油奶酪

蒜蓉虾滑煲

评分 8.3 149 人做过

发面葱油酥饼

评分 7.6 69 人做过

一道下饭菜，爽脆可口酱腌萝卜，简单还下饭！

被大家加入到以下菜单

粉丝炒包菜

评分 8.7 102 人做过

最近爱吃粉丝粉条～包菜炒粉丝

评分 7.8 2063 人做过

司康做了上千个🔥配方只认这一个！

评分 8.2 117 人做过

口蘑鸡胸肉

评分 7.8 233 人做过

红糖大枣开花馒头零失败的方子蓬松煊软保证各个开花附细节视频详解

评分 8.9 184 人做过

香辣孜然土豆火腿肠～秒杀烧烤店！！

评分 7.8 252 人做过