将酵母粉放入小碗，用水拌匀
高粉过筛，加酵母粉、色拉油、盐揉成面团
面团揉至光滑，封上保鲜膜发酵３５分钟
将面轩擀成面皮，用叉子叉一排排小洞
将黄油烧化
加入洋葱碎、蕃茄碎以小火炒至香味，加黑胡椒碎、生抽、盐
加适量的高汤（或开水）
煮至汤浓稠状
将面皮放入抹油的披萨盘，烤箱２１０度预热，烘烤10分钟取出
将牛肉片加生抽少量生粉腌制
饼皮刷上去黑胡椒酱，撒上拉丝奶酪碎，再铺上牛肉、洋葱、青椒，最后再加一次拉丝奶酪
烤箱烤１０分钟，至奶酪表面呈金黄色