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红糖核桃饼干
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作者：
狗尾巴草
用料
红糖核桃饼干的做法步骤
步骤 1
准备好所有材料
步骤 2
核桃仁切碎，备用。——我用的生核桃仁，自己剥的，然后装保鲜袋里，用擀面杖轻轻敲碎
步骤 3
黄油软化后，加入红糖，拌匀。——黄油需软化（非熔化）后使用。冬天气温低，室温软化黄油很慢，也懒得用微波炉。我就是直接把黄油切成小块捏在手掌心，用体温将其软化
步骤 4
再用打蛋器搅打均匀
步骤 5
分次加入全蛋液，快速打发
步骤 6
至均匀的奶油糊状
步骤 7
筛入低筋面粉、泡打粉，用橡皮刮刀稍微拌和
步骤 8
加入核桃碎
步骤 9
用手抓成均匀的面团
步骤 10
将面团放在保鲜膜上，擀平。包好，入冰箱冷藏3小时
步骤 11
3小时后，取出，用模具切割造型。并预热烤箱，180度
步骤 12
将饼干码入烤盘，送入预热好的烤箱，中层，170度，25分钟左右。熄火后继续用余温焖10分钟即可。——烘烤时间视饼干的厚薄程度、自家烤箱的脾性灵活调整
菜谱创建时间：2012-01-05 14:08:21
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