炒锅洗净加热，小火倒入玉米粒和油不停翻动，至第一颗玉米粒爆开花后立即盖上锅盖
盖上锅盖后间隔3-5秒水平晃动一下锅身使未开花的玉米粒能均匀受热
锅内没有声音后关火打开锅盖，将爆米花倒入网盆内备用
平底锅内倒入砂糖和淡奶油，小火不停搅动，至颜色变成微黄起泡浓稠后关火倒入爆米花在锅内拌匀
拌好的爆米花倒入不沾烤盘上晾凉即可