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黑米红豆包
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作者：
凌尒尒
用料
黑米红豆包的做法步骤
步骤 1
除了黄油和红豆沙外的所有原料倒在一起，揉成一个光滑的面团
步骤 2
面包机揉面20分钟后加入黄油
步骤 3
继续揉面20分钟，面团完成
步骤 4
切一小块面团检视，可以看到，面团已达到扩展阶段，可以拉出一层透明的薄膜
步骤 5
面团滚圆
步骤 6
发酵至原面团二倍大
步骤 7
取出面团，切割65克/个，滚圆松弛15分钟
步骤 8
面团擀开成圆形
步骤 9
装入红豆沙
步骤 10
收好收口
步骤 11
向下排放
步骤 12
发酵面团至膨大，表面喷水
步骤 13
入预热至180度的烤箱烤焙20分钟即可
菜谱创建时间：2012-02-14 15:02:21
