虫草花事先用清水稍微浸泡片刻后洗净沥干备用
鸭肉随冷水一起下锅烧开,焯去血水洗净待用
将所有的材料放入炖盆中
加入适量的清水
在电炖锅中倒入适量的水,垫个蒸垫,放入炖盆,盖盖,按“蹄筋”键
大约30-40分钟的时间,取出,撒盐和少许的鸡精即可食用
1、“虫草花”并非花,它是人工培养的虫草子实体,培养基是仿造天然虫子所含的各种养分,包括谷物类、豆类、蛋奶类等,属于一种真菌类。与常见的平菇或者香菇很相似,只是菌种、生长环境和生长条件不同。为了跟冬虫草区别开来,商家起了一个美丽的名字,把它叫做“虫草花”,虫草花外观上最大的特点是没有了“虫体”,而只有橙色或者黄色的“草”。 2、淮山就是淮山药。山药对滋养皮肤,健美养颜有独特疗效。