将海螺放入水中煮熟
青红椒切成丝
煮熟的海螺从水里捞出用牙签将肉从壳里剔出
挑出来的螺肉去掉尾部的黄和绿色筋切成片装盘
将食用油放入容器中烧热
海螺肉上调入生抽和胡椒粉，铺上青红椒丝，倒入烧滚的热油拌匀即可
海螺要完全煮熟吃才好，螺肉上那绿色的筋要去除，不然吃起来会觉得麻麻的 将青红椒均匀的铺在表面，多浇一勺热油让调料更好的散发出味道， 拌的调料也可按个人口味增加，这次我只放了生抽和少许胡椒粉