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菠菜蛋糕
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作者：
最爱毛毛
用料
菠菜蛋糕的做法步骤
步骤 1
菠菜洗净下锅焯一下水
步骤 2
挪干水份后切碎备用
步骤 3
取一个碗打入鸡蛋，加盐、糊椒粉将鸡蛋打散
步骤 4
将打散的鸡蛋液里加少少许水淀粉搅拌均匀
步骤 5
加入切碎的菠菜搅拌均匀成菠菜鸡蛋液
步骤 6
将菠菜鸡蛋液倒入器皿中上锅中火蒸15分钟
步骤 7
再蒸的时候将大蒜用压蒜器压成蒜泥，加入少许盐、生抽、醋拌匀成汁备用
步骤 8
将蒸好的蛋糕倒扣后凉一会儿，切片沾汁食用即可
菠菜蛋糕的小贴士
1、在用蒸蛋液的器皿时可垫一层保鲜膜，这样可以在蒸好便于倒出 2、沾汁在制作时可根据孩子的喜好和口味来调，很随意，也可加入少许的各种辣酱料 3、在放调料时要少放调味料，尽量口感要清淡 4、水开后转入中小火蒸，这样鸡蛋不易起大泡泡
菜谱创建时间：2012-07-27 20:55:12
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