啤酒排骨
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作者：
小潺zh
一直都很喜欢用啤酒入菜,比如啤酒鸭,啤酒鱼,啤酒蛋,味道都不错呢 这次就用喜欢的排骨,一样好吃,汁很下饭,排骨也入味 不要害怕会有酒味,啤酒的度数本身就不高,在加热的过程中酒精也挥发的差不多了
用料
排骨
啤酒
葱姜
八角
桂皮
料酒
生抽
老抽
糖
盐
干贝素
啤酒排骨的做法步骤
步骤 1
排骨洗净,淖去血水
步骤 2
油爆姜葱,下排骨翻炒,加八角,桂皮,红辣椒干
步骤 3
把料酒，生抽，老抽，糖,盐,干贝素,全部混合调成汁.倒入啤酒和碗汁,盖盖,大火煮开后转小火焖30分钟,最后大火略收汁
菜谱创建时间：2012-07-24 18:15:02
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