韩式煎针鱼
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作者：
多啦小懒
煎针鱼是朝鲜族最家常也是最有朝鲜族特色的下酒菜之一，经常是煎一盘针鱼几个朋友聊着天，或者看着电视，吃着针鱼，喝着酒，很享受。 针鱼虽是晾干的，但是含水量还是比较大的。煎熟后吃在口中口感干香又不是很硬，当成零食吃也十分可口，可谓老少咸宜。
用料
针鱼
盐
油
韩式煎针鱼的做法步骤
步骤 1
针鱼用清水洗净后控干
步骤 2
过热后抹上一层油放入针鱼小火煎至一面金黄
步骤 3
针鱼翻面煎至另一面金黄，撒上少许盐，即可出锅
菜谱创建时间：2012-04-19 21:36:57
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