葱香蛋炒馒头
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作者：
风中彩虹
我不是很爱吃馒头，但加鸡蛋炒一下就喜欢了。 这样吃一是比较香，二是非常快手，做早餐特别合适。 还可以往里加些易熟的青菜，营养更齐全。 而且我更加推荐用杂粮馒头或全麦馒头，这样的馒头质地更紧密一些，比白面馒头更适合炒着吃。
用料
紫米馒头
1个
鸡蛋
1－2个
小香葱
1把
盐
葱香蛋炒馒头的做法步骤
步骤 1
馒头切成小丁，鸡蛋加少许盐打散成蛋液，香葱洗净切碎
步骤 2
把馒头丁和香葱碎倒入蛋液中
步骤 3
搅拌均匀，使馒头都均匀地沾上蛋液
步骤 4
锅烧热，倒入少许油，把蛋液馒头倒入锅中
步骤 5
慢慢翻炒至蛋液凝固即可出锅
菜谱创建时间：2012-04-29 19:50:07
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