羊肉切片、胡萝卜切丝、青菜洗净、葱姜葱头切末
锅内添清油（或者羊油）将面粉、淀粉下入炒香，倒出
葱姜葱头炒出香味，加入羊肉汤
汤沸下面条、羊肉、盐、炒香的面糊，煮5分钟，放青菜、鸡精调好口味，喜欢吃辣的可放点辣椒油