芝麻牛排

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作者: 黄河水

用料

芝麻牛排的做法步骤

步骤 1

牛里脊切厚片,用刀背将肌肉砸松(如果用砸牛排的那个锤子更专业一些哈),用盐、黑胡椒粉、红酒腌渍10分钟

步骤 2

将腌好的牛排先沾一层面粉,再沾鸡蛋液,最后沾白芝麻仁

步骤 3

用温油小火将牛排炸至微黄

步骤 4

斩件装盘,ok

菜谱创建时间:2012-08-15 11:22:18
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